アウトドア料理 ～バーベキューに華をそえる簡単レシピ～

残ったカレーを数分煮つめて汁気を飛ばします。バターロールの横に深い切れ目を入れて、バターロールのなかにカレーを詰める。溶き卵と小麦粉、水を混ぜたものをバターロールに塗り、パン粉をまぶします。油を薄く引いたフライパンに、パン粉をまぶしたバターロールを入れ、ひっくり返しながら表面がパリッとなるまで揚げる。カレーやシチューなどの洋風料理のほかに、中華料理を具にしても美味しい。

【材料】

・カレー
・バターロール
・溶き卵、小麦粉（薄力粉）、パン粉　各適量
・水　少量
・サラダ油（揚げ油）