アウトドアで飲む一杯のコーヒーほど、味わい深くおいしいものはありませんね。コーヒーなしの生活なんて考えられないという人も多いはずです。キャンプ作業の合間や、朝もやの中で、香り高い熱いコーヒーは格別です。アウトドアだからと言ってインスタントでは物足りません。コーヒーの入れ方さえ知っておけば、アウトドアだって簡単にレギュラーコーヒーを入れることが出来ます。そのひとつ、パーコレーターはアウトドアにピッタリです。ちょっとアメリカのカウボーイになったようでワイルド気分も高まります。また、パーコレーターがない場合は、ペーパードリップ方式もオススメです。ペーパーフィルターで入れるコーヒーは、コーヒーならではの微妙な味を引き出すと言われています。アウトドアでも、コーヒータイムをもっと演出してみましょう。
【パーコレーターでの入れ方】
１、ポットに人数分の水を入れます。こし器に粗びきのコーヒー豆を入れ、ポットに戻し、火にかける。
２、お湯が沸騰し、フタのガラスにほどよいコーヒーの色が見えたら飲みごろ。時間は１０分程度が目安です。冷めても温めなおして飲めるので、パーコレーターはアウトドア向きです。
【ペーパードリップでの入れ方】
１、コンパクトに折りたためるユニフレームのドリッパーなら携帯に便利です。
２、コーヒー豆は粗びきがオススメです。中心に湯を注ぎ、中心から外にうずまきを描くように注ぎます。泡が盛り上がったら、そのまま１０秒ほど蒸らし、また中心からうずまき状に注ぎます。