ビールに合う、知っていると便利な簡単おつまみ３品です。
●キムチギョウザ
キムチを細かく刻み、ギョウザの皮にのせて、ふつうにギョウザをくるむ要領で包む。鍋に並べて両面を色よく焼く。このまま食べるか、好みでしょうゆを少々たらしても美味しく頂けます。
●ザーサイとたまねぎの炒め物
たまねぎは皮をむいて根を落とし、薄切りにする。フランパンを熱してサラダ油をひき、たまねぎを炒める。たまねぎが透き通ってきたら、ザーサイの薄切りを加えて炒め合わせます。たまねぎとザーサイは同量が目安。
●魚肉ソーセージときぬさや炒め
魚肉ソーセージはひと口大に切り、きぬさやはすじを取る。フライパンを熱してサラダ油をひき、きぬさやを炒める。魚肉ソーセージを加えてさらに炒め、ウスターソースで仕上げます。