バーベキューはアウトドア料理の王様です。アウトドアで必ず登場する大人気のレシピといえば、やはりバーベキューを抜きには語れません。火を起こして、好きな材料を用意して、あとは焼くだけ！これほど簡単に出来て、誰もが大好きなアウトドア料理はバーベキュー以外には考えられません。
みんなで火を囲んで食べるバーベキューはアウトドアの醍醐味ですが、バーベキューには鉄板焼きと網焼きがあり好みが別れるところです。バーベキュー本来の味を楽しむなら、やはり直火の網焼きがオススメです。水分や脂分が適度に抜けるので、素材の味が充分に生きるところが網焼きバーベキューの一番の魅力！モクモクと煙が上がることがありますが、アウトドアなので全然気にすることはありませんし、適度に燻された旨みも加わります。理想を言えば網焼きと鉄板焼きのダブルです。鉄板があれば、野菜炒めやお好み焼、そして人気のヤキソバもできるので、バーベキューの楽しみが広がります。
